1. قابلية اللحام
تختلف متطلبات أداء اللحام باختلاف استخدام المنتجات. لا تتطلب أدوات المائدة من الفئة الأولى عمومًا أداء اللحام ، حتى بعض مؤسسات الأواني. لكن الغالبية العظمى من المنتجات تحتاج إلى مواد خام ذات أداء لحام جيد ، مثل أدوات المائدة من الفئة الثانية ، والأكواب المعزولة ، والأنابيب الفولاذية ، وسخانات المياه ، ونوافير الشرب ، إلخ.
2. مقاومة التآكل
تتطلب معظم منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ مقاومة جيدة للتآكل ، مثل أدوات المائدة من الصنف الأول والثاني ، وأدوات المطبخ ، وسخانات المياه ، ونوافير الشرب ، وما إلى ذلك ، يقوم بعض الأشخاص أيضًا بإجراء اختبارات مقاومة التآكل على المنتجات: تسخين محلول مائي NACL للغليان ، ثم سكب المحلول بعد فترة زمنية ، تغسل وتجفف ، وتزن الخسارة لتحديد درجة التآكل.
